La Marzocco - Strada X

La Marzocco Strada X – High-End-Lösung für Gastronomie und Specialty-Cafés mit der präzisesten Druck- & Durchflusskontrolle dank Mass-Based Profiling und Smart Saturation.

Die Strada X setzt neue Maßstäbe: Entwickelt in Zusammenarbeit mit führenden Barista-Profis, kombiniert sie kinetische Hebelsteuerung mit bahnbrechender automatischer Sensorik. In kompakter Bauweise fördert sie Kundennähe und Performance zugleich – mit optionalen Modi für manuelles Profiling bis Auto-Volumetrie.

Kernfunktionen & Highlights

• Mass-Based Profiling – automatische Druckkurvensteuerung basierend auf Ziel-Espressogewicht für präzise Replikation

• Smart Saturation – automatisches Vorbrühen über Durchflussmessung für maximale Konsistenz

• Paddle-Profilsteuerung – ergonomisches Paddlesystem für manuelles Feintuning der Druckkurven

• Straight-In Portafilter – reduziert Barista-Beanspruchung und beschleunigt die Arbeitsabläufe

• Solo unabhängige Boiler & Pumpen – separate Kessel & Pumpen je Brühgruppe und Dampf

• PID Temperatur- & Druckregelung – präzise Steuerung auf je 0,1 °F oder Pa‑Basis

• Steam Flush – automatisierte Group-Cleaning-Funktion nach jedem Brühvorgang

• Drip Tray Scales – intelligente Tropfschalen mit Gewichtskontrolle für konsistente Shots

• Pro Touch Dampflanze – kühlen Griff für komfortable Milchaufschäumung

• Hot Water Economizer & großzügige Abstellfläche – individuelles Heißwasser + Arbeitsbereich an der Maschine