Zum Inhalt springen
La Marzocco - GB5 X
La Marzocco GB5 X – Premium-Espressomaschine im klassischen europäischen Design mit modernster Technik. Perfekt für anspruchsvolle Coffee Shops, die höchste Leistung, Benutzerfreundlichkeit und Ästhetik verlangen.
Die GB5 X vereint stilvolle Eleganz mit innovativen Technologien: Dual-Boiler mit Dual-PID, dynamisches Pre-Heating, isolierte Boiler, Piero Brühgruppen mit integrierten Flow-Metern, dimmbare Barista-LED-Leuchten, Hot Water Economizer, digitaler Display, wasserleitungsintegrierter Sensor zur Wasserqualitätskontrolle und optionale Auto-Brew-Ratio (ABR) mit Waagen.
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Maße (H×B×T) | 47 × 77 × 64 cm (3-Gruppen: 47 × 97 × 64 cm; 4-Gruppen: 47 × 121 × 64 cm) |
| Gewicht | 70 kg (3-Gruppen: 91 kg; 4-Gruppen: 120 kg) |
| Spannung | 200 V 1-Ph / 220 V 1-/3-Ph / 380 V 3-Ph |
| Leistung | 3.330–5.670 W (3-Gruppen: 5.830–7.785 W; 4-Gruppen: 6.725–9.470 W) |
| Kaffeekessel | 2 × 1,3 L (3-Gruppen: 3 × 1,3 L; 4-Gruppen: 2 × 3,4 L) |
| Dampfkessel | 7 L (3-Gruppen: 11 L; 4-Gruppen: 15 L) |
| Boiler-System | Dual-Boiler, gesättigt & PID-gesteuert |
| Dosierung | AV (Auto-Volumetrie) oder ABR (mit integrierten Waagen) |
| Weitere Features | Dynamisches Pre-Heating Piero Brühgruppen mit Flow-Meter Dimmbares Barista-LED-Licht Pro Touch Dampflanzen Hot Water Economizer Integrierter Wasser-Sensor USB-/Ethernet-Konnektivität Eco-Modus |
Highlights & Funktionen
-
Dual-Boiler mit Dual PID – separate temperaturgeregelte Systeme für Kaffee und Dampf
-
Dynamisches Pre‑Heating & isolierte Boiler – für höchste thermische Stabilität auch bei starker Belastung
-
Piero Group Caps mit Flow-Meter – für präzise Extraktion und Temperaturkontrolle
-
Dimmbares Barista Light – 3-stufige LED-Beleuchtung je nach Betriebsmodus (Eco, On, Brew)
-
Pro‑Touch Dampflanzen (vakuum-isoliert) – leistungsfähig, aber sicher und kühl zu bedienen
-
Hot Water Economizer – möglichkeit zur präzisen Einstellung der Heißwassertemperatur
-
Integrierter Wasser-Sensor – misst Leitfähigkeit & Härte des Zulaufwassers zur Überwachung der Wasserqualität
-
Auto Brew Ratio (ABR) – präzise Gewichtskontrolle dank integrierter Waagen in der Tropfschale (optional)
-
USB-/Ethernet-Konnektivität & Pro App – Fernsteuerung, Analytics und Firmware-Updates
-
Energiesparender Eco‑Mode – schaltet Boiler bei Inaktivität in den Standby
-
Easy‑Rebuild Steam Valve – Prompter Zugang für Wartung direkt von vorne
-
Tassenwärmer & hohe Füße – optional lieferbar, ideal für ergonomische Arbeitsbereiche
Downloads
Info & Beratung anfordern